З 04 травня по 8 травня в нашій школі було проведено моніторинг якості продуктів харчування та організації харчування учнів у 2025/2026 навчальному році. Перевірка здійснювалася адміністрацією школи та бракеражною комісією у травні 2026 року відповідно до чинного законодавства України та нормативних документів у сфері організації харчування в закладах освіти.
Під час моніторингу було перевірено:
дотримання умов зберігання продуктів харчування;
асортимент та якість продуктів;
технологію приготування страв;
організацію видачі готових страв;
смакові якості харчування;
дотримання санітарно-гігієнічних вимог;
організацію питного режиму;
ведення документації харчоблоку.
За результатами перевірки встановлено, що:
порушень у сфері організації харчування не виявлено;
продукти харчування та готові страви відповідають вимогам якості;
випадків відмови від прийняття продуктів через неналежну якість не зафіксовано;
меню-розклад відповідає затвердженому примірному меню;
у закладі впроваджуються процедури, засновані на системі НАССР;
забезпечується дотримання санітарних норм і правил.
За підсумками моніторингу організацію харчування учнів у 2025/2026 навчальному році визнано задовільною.
Адміністрація школи й надалі працюватиме над удосконаленням системи харчування та забезпеченням безпечних і комфортних умов для здобувачів освіти.
Моніторингу організації харчування у спеціальній школі № 9
